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11月のとある日曜日に、ナカ先生のお料理教室に行ってきました~ 本来であれば10月のお教室に参加予定でしたが、仕事の為に予約を 取り直し・・・・ (空いている日があってホッとしました・・^^;) お久しぶりのお教室にウキウキ気分でございました~ いつものように、素敵な玄関~ 可愛いマトリョーシカも、お出迎えしてくれました ちょっと寒い日だったので、先生が出して下さった暖かいお茶が嬉しい~ ナカ先生のブログや、すでにお教室にご参加された生徒さんの ブログで拝見していた、この子に会いたかった~ 水に浸して、やわらかくなった干しダラを一口大に裂いているところ ジョンにつかうエゴマの葉 今回はジョンを焼く係りを担当させて頂きました テーブルセッティング完了~ ◆プゴックッ ◆カクトゥギ ◆ケンニッジョン ナカ先生手作りのランチョンマットも良い味出してます~ プゴックッは本当に優しいお味でした カクトゥギもケンニッジョンもとっても美味しい~ そして、最後のお楽しみはナカ先生の手作りデザート 今回はクリームブリュレでした こちらもとっても美味しくて (お料理を習う事はもちろんですが、デザートも毎回楽しみにしております) 予約日を変更した為に、お久しぶりのお一人様参加のお教室でしたが、 今回も素敵な皆様と、楽しくお料理を作る事が出来ました~ 昨年の12月にナカ先生のお教室で習ったゆず茶を、今年も作りました~ いつもは叔父の家の庭にある柚子を頂いて作っていたのですが、今年は猛暑で 柚子がまったく出来なかったようで・・・ ナカ先生にご紹介していただいた、「夢工房」さんの無農薬の柚子を取り寄せました~ 鮮やかな黄色の柚子です~ 社長の久保さんがとっても丁寧に対応して下さり、ネットで注文するとすぐに 柚子が届きました~ 早速お家の近所のキャンドゥで、ビンを購入して 大量生産開始~ この段階の柚子の味見が大好き~ ビンに詰め詰めして さらにお友達に差し上げる分は、お教室で習ったように韓紙でラッピング 美味しく出来ました 今日で、ブログを始めて丁度1年経ちました (まだまだやっと1年ですが・・・^^;) 記念すべき、初めてのブログはナカ先生のゆず茶教室のレポでした。 そして、初めてコメントを下さったのが、「su・te・ki Seoul」のyossyさんで、 とっても嬉しかったのを今でも覚えています これからもマイペースで、自分の好きな事や素敵~♥と思った事等を、綴って いけたらと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します
by Norin-55
| 2012-12-23 21:51
| 習い事
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Comments(14)
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Tamae
at 2012-12-23 22:25
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一周年おめでとうございます!1年、早いですね。
柚子茶、すごーく美味しかったです。 また、来年もお願いします!
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at 2012-12-23 23:00
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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りえっち
at 2012-12-23 23:46
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こんばんは♪
ブログ一周年、おめでとうございます*\(^o^)/* 柚子茶でスタートですか! いつもフルーティな香りに包まれているようで とっても素敵ですね~♪ これからのご発展をお祈り申し上げます♡♡♡ from SEOUL with LOVE
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HW37 at 2012-12-24 01:26
こんばんは♪
ブログ1年おめでとうございます!(^^)! こんなにステキな写真、文章で1年とは、とても思えませんっ。 私なんて最初の頃のブログなんて恥ずかしくて読み返せない(汗 ゆず茶、ご自分で作られたのですね~。すごいー! おひとりだと黙々と作業しないといけないから大変じゃ なかったですか? プゴクッ、優しいお味でほっこりしますね、顔と違って(笑) 復習しなきゃと思いつつ、台所にも全く立てずな忙しさを(言い訳?) 理由にできておりません^^; ホントにデキの悪すぎる生徒です。 とっても寒いですが、ステキなクリスマスを(#^.^#)
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yukko
at 2012-12-25 07:31
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ブログ一周年おめでとうございます💓
いつもステキな写真と一緒にわかりやすい説明で、更新が待ち遠しいです。 これからも素敵ライフ紹介してください🌟 早いものでホテルへのバス待ちで、初めてお声をかけていただいてからも、もう一年 (^^) norinちゃん、仲良くしてくれてコマスミダ〜そしてこれからもよろしく😘 りえっちさん、いまソウルですか? 名古屋のゆっこです。年越しはソウルでしょうか?極寒^_^;のなか、お体気をつけてください。またジャパンでお会いしたいです💓
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Norin-55 at 2012-12-25 21:55
Tamae さん♪
こんばんは~(*^_^*) 何とか1年、続ける事が出来ました~♥でも、ほんと1年って早いですね!! 柚子茶、美味しく飲んで下さって良かった~(*^_^*)よくよく考えたら、とっても忙しいTamaeさんにプゴックッなんて面倒なお買物をお願いしてしまって大反省・・・(>_<)わざわざ市場で買ってきて下さって(涙)ありがとうございました。柚子茶は来年も作る気マンマンなので、ぜひぜひ飲んでくださいね~♪今度はデカ瓶でお渡ししますわぁ~♥
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Norin-55 at 2012-12-25 22:06
2012-12-23 鍵コメさま♪
こんばんは~(*^_^*) お忙しい中、遊びに来て下さりありがとうございます~。 私も後程ゆっくり鍵コメさまのブログへ遊びに行かせていただきますね♥ 楽しいクリスマスをお過ごしですか? 私は本日は通常通りお仕事で、先ほどお家に着きました・・・(>_<) そうそう、この前は鍵コメさんエリアにご飯を食べに行ってきました~。 伺ったお店の近くにまた気になるお店を発見したので、また来年早々行かねば~と思っております。お食事もアルコールも大好きなので、これからも仲良くして下さいね~(^^♪
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Norin-55 at 2012-12-25 22:15
りえっち さま♪
こんばんは~★ ありがとうございます~。たかが1周年で、大げさでしたね・・・(^_^;) そうなんです、柚子茶でいきなりスタートしたブログでございました~。 ブログのおかげで、こうしてりえっちさんとも仲良くお話しする事が出来て、嬉しく思ってます♥日本にはいつごろお戻りですか?来年は沢山お会い出来るといいな~(*^_^*) 極寒のソウル、お風邪などひかれないようにしてくださいね~♪
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Norin-55 at 2012-12-25 22:31
ぴ~こ さま♪
きゃ~ん♥ぴ~こさん、こんばんは~!! お祝いのお言葉ありがとうございます<m(__)m> まだまだ1年ぽっちですが、マイペースで続けていこー!と思っております。素敵なぴ~こさんと、こうしてお話しできるのも、ブログをやっているからこそ♥♥♥これからもよろしくお願いいたします(*^_^*) ゆず茶、作ってしまいました~。仰る通り、黙々と作業・・・。みんなでワイワイ作るのも大好きなのですが、黙々作業も以外と好きみたいで・・・(→暗い女?!)実は苦痛では無かったんです(笑) 来年も作る気マンマンですので、作ったら岡山まで強引に届けちゃうかもしれませんよ~(*^_^*) 本当に寒い毎日ですね★ぴ~こさんもお風邪などひかれないようにして下さいませ♪
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Norin-55 at 2012-12-25 22:39
yukko さま♪
yukkoオンニー♥こんばんは~(*^_^*) 毎日寒いですね★「更新が待ち遠しい」なんてお言葉を頂戴して、とっても嬉しいです~!!全然素敵ライフではございませんが、これからもマイペースで更新させていただきます♪(早くソウル旅終わらせなくちゃ・・(^_^;)) ホントに、あのバス停で私がずうずうしくオンニに声をかけてから1年ですね~。あの時yukkoオンニをナンパしておいて良かったです♪ これからお仲良くして下さいね♥早く、来年のお教室でお会いしたいです~。 PS:明日は待望のキムチ教室です♥
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りえっち
at 2012-12-26 09:00
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おはようございます♪
大袈裟だなんて、とんでもないーいっ! 一周年は重要行事ですっ o(^▽^)o 今年lastのお教室、良いですね~♡ キムチ教室は願い叶わず…でしたので、羨ましいな 私の分も食べて、あに、学んできてくださ~い♪ 昨日からめっちゃくちゃ厳寒ーーー(>_<)
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Norin-55 at 2012-12-26 22:06
りえっち さま♪
こんばんは~!!重要行事(笑)ありがとうございます♥ 本日、念願のキムチ教室行ってきました~★みなさんとワイワイ作るキムチ教室は楽しかったです(*^。^*) お教室に参加してみて、キムチ作りは下準備が思いのほか大変だという事が分かりました・・・が、忘れないうちに復習せねば~と思っております♪(あっ、デザートはミニミニどらやきでした♥) キムチ教室は競争率高かったですよね・・・りえっちさんも来年は願いが叶いますように♡ 今日は楽しい時間を過ごされましたか~(^^♪ きっとお話しが盛り上がったんでしょうね♥♥♥
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nori
at 2012-12-27 22:33
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Norinさん こんばんは
1周年 おめでとうございます♪ 初ブログの柚子茶教室で 初めてお会いしたんですよね! 今年はご自分で作られたなんて~ 尊敬です! 旅行記やおいしいお食事の様子など とてもたくさんの写真と丁寧でわかりやすい文章で いつも楽しく読ませていただいています。 1年間 お忙しい毎日の中 更新も大変でしたでしょうね! これからも こちらに お邪魔したいと思いますので よろしく お願いいたします。 寒い毎日ですので ゆず茶でほっこりしてくださいね~
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Norin-55 at 2012-12-28 00:03
nori さま♪
こんばんは~(*^_^*) きゃー♥ありがとうございます。 そうそう、noriさんとは1年前の柚子茶教室でお会いして、そのあとキムチっ子ツアーでもご一緒して★(←楽しかったですね~) 今年は頑張って黙々と作っちゃいました♪ あっ、昨日念願のキムチ教室も参加してきましたよ~(*^_^*) キムチはもちろんですが、先生作の煮物もとっても美味しかったですね!!キムチ、準備が大変なんだなーと初めて知りました♪ こちらこそ、これからもよろしくお願いします♥♥いつもコメントでお優しい言葉をかけて下さり、ほっこりさせていただいております♥♥ありがとうございます(*^。^*)
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